На арстехнике отличный обзор текущего состояния внешних GPU для маков. Если коротко - текущая реализация пока далеко не полна, большая часть приложений не умеют работать с внешними видеокартами, нет поддержки nVidia из коробки.
Are external GPUs for Macs viable in macOS 10.13.4? We tested to find out
Performance doesn’t disappoint, but lack of strong software support does.